Tagliatelles carbonara

• Tagliatelles
• Lardons
• Crème fraîche
• Œufs (1 par personne)
• Ciboulette

Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Pendant la cuisson, faire revenir les lardons dans une poële.
Faire chauffer tout doucement la crème dans une casserole. Battre les oeufs et les mélanger avec la crème et la ciboulette hachée.
Servez les pâtes avec les lardons arrosés avec la sauce que vous venez de préparer.